Šardone u šampanjcu

Šardone u šampanjcu

Q: Interesuje me da li postoje šampanjci koji se prave bez šardonea, odnosno da li je on obavezan u svakom šampanjcu?
(Jelena Adžić, Novi Sad)

A: Većina šampanjaca, odnosno penušavih vina koja nastaju u francuskoj regiji Šampanja po takozvanoj tradicionalnoj metodi, a što uključuje i roze vina, prave se od bledna tri vrste grožđa - šardonea, koji je bela sorta, te pino minjea (Pinot Meunier) i pino noara, koji su crne sorte.

Uz ovu najčešću kombinaciju, dozvoljena je u zavisnosti od apelacije i upotreba još nekoliko sporednih belih sorti. Takođe, postoje i Blanc de Blanc šampanjci koji su uvek stopostotni šardone, ali i Blanc de Noirs, u kojima šardonea uopšte nema, već samo pino noar, pino minje ili miks te dve sorte.

nazad na vrh

Online prodavnica vino.rs

Pitajte somelijera

  • Ukoliko imate pitanja u vezi izbora vina ili ostalih artikala u online prodavnici Vino.rs nudimo vam stručnu pomoć naših somelijera. Pitanja možete postaviti pozivom na telefon 064 111 8279 ili slanjem na mail adresu i naslovite sa PITAJTE SOMELIJERA! Odgovor će te dobiti u roku od jednog radnog dana.

Preporuka

Veoma je važno da dobro pročitate Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.

vino-rs logo beli
  • VINO.RS doo
  • Jurija Gagarina 57/1a
  • 11070 N. Beograd
  • PIB: 107512643
  • Matični broj: 20818476
  • Žiro-račun: 340-11007337-17
  • Mail [email protected]
  • Telefon: 064 111 8279

O nama