Supertoskanci

A: Čini se da su Italijani svoj neprevaziđeni osećaj za lepotu i modu preneli i na vina. Posle Francuske, i dalje su u vrhu vinske industrije, ali i kontraverzi koje ih prate vekovima. Upravo priča o supertoskancima važi za jednu od takvih.

Reč je o vrhunskim vinima koje italijansko zakonodavstvo ne priznaje kao takvo. Naime, prema zakonu, vrhunska vina (DOC) u Toskani mogu biti proizvedena samo od autohtone sorte sanđoveze, sa dodatkom nekih drugih autohotnih sorti. Dakle, bez mešanja bilo koje strane sorte grožđa! Određeni proizvođači, verujući da im zakon ne daje slobodu kreacije u proizvodnji vina, odlučili su da će radije proizvesti vina na svoj način. Tako su nastale kupaže sanđovezea s raznim drugim sortama, koje nisu mogle da dobiju oznaku DOC, pa su sva ta vina, bez obzira na njihov kvalitet postala poznata kao – supertoskanci!

Njihov kvalitet (ali i cena!) često nadmašuje mnoga vrhunska italijanska i svetska vina, međutim zvanično to su i dalje stona vina!