Vino San Salvatore 2017 istarske vinarije Benvenuti našlo se na listi Decanterovih najboljih slatkih vina u 2022. godini.

Q: Da li je potrebno dekantiranje belih vina, odnosno kojih, i okvirno, koliko dugo. Hvala unapred na odgovoru...
(Borjana Spasić, Beograd)

Mamurluk, glavobolja od vina, večita dilema piti ga (u većim količinama ) ili ne? Čini se da je dilemi došao kraj, rođen je „Olo“( Üllo). Sulfiti, SO2 ili jednostavno sumpor, kako ga vinoljupci u Srbiji najradije nazivaju, odavno je prepoznat kao alergen a glavni je uzrok glavobolne „završnice“, ali je ujedno i dalje najcenjeniji čuvar zdravlja vina i mogućnosti da odstoji par godina u bocama prema savremenoj vinskoj tehnologiji.

Pre nego što se prepustite uživanju u vinu, potrebno ga je servirati. Za to postoje pravila koja nisu samo formalni ritual, već s razlogom osmišljeni postupci. Jer, pravilno servirano vino će i od osrednjeg napraviti praznik za sva čula. Možda...

Najznačajnije svetsko vinsko ocenjivanje Dekanter, objavio je rezultate za 2015.godinu. Istovremeno, SERSA upravo ulaže svoje poslednje adute na zelenu čoju stola Svetske organizacije somelijera ASI, kako bi glavnom gradu i Srbiji obezbedili naredne godine jedan prestižni događaj, skup najznačajnijih ljudi iz oblasti vinske kulture. I gle čuda, trud se isplatio!

Q: Pre nekoliko godina sam čisteći podrum našao prelepu i zanimljivu spravu. Ja bih to nazvao dozer za vino, jer drugi naziv ne mogu da osmislim, a ovaj predmet ranije nisam video. Možete li mi razjasniti o čemu se radi?
(Zoran Momirović)

Q: Nabavio sam nedavno posudu za dekantiranje vina, pa me interesuje da li je moguće vino previše dekantirati tj.predekantirati?
(Miodrag Ranđelović, Kragujevac)

Q: Koja je vina potrebno dekantirati i koliko vremena vino treba da bude u dekanteru? Da li se isto dekantiraju mlada i starija vina?
Gradimir Vukašinović, MV Sistem.Co Beograd

A: Jedna od zanimljivih stvari koja može da učini servis inetersantnim jeste dekantiranje. Ono svakako ima svoju svrhu, ali je istovremeno i predstava za goste. Dekantiranje se pre svega koristi kako bi se vino odvojilo od taloga koji se javlja nakon dugog odležavanja vina. Međutim, koristi se i kod vina bez taloga, tj. mlađih vina.

Vranac 2010 crnogorskih Plantaža osvanuo je na vrhu liste „Vino meseca" prestižnog magazina Decanter i to kao ubedljivo najjači u kategoriji odnosa cena-kvalitet!
U julskom izdanju Decanter magazina flaša Vranca iz crnogorskih Plantaža ponosno stoji sa oznakom Best Value!