Vinski spektakl Grand Tasting 2022, koji se ove godine održava 26. marta u hotelu Metropol Palace Beograd, biće obogaćen i specijalnim gostom manifestacije, najpoznatijom turskom vinarijom Chamlija koja u Beograd donosi najskuplje tursko vino ikad – kaberne sovinjon Django 2016 napravljen u svega 2.000 boca, a koje će lično predstaviti vlasnik vinarije Mustafa Čamlidža (Mustafa Çamlıca).
Vina koja na aukcijama ili u proceni dostižu za mnoge gotovo nezamislivo veliku cenu, zapravo imaju više sličnosti nego što možete pretpostaviti, bilo da potiču iz davnih vremena ili su relativno nov proizvod.
I u Srbiji je sve prisutnija praksa da pojedinim vinima cena u vinotekama raste iz godine u godinu, a promene se događaju i češće. Tako smo, eto, dočekali i prvo srpsko vino koje je probilo cenu od 100 evra za standardnu bocu!
Skuplja vina moraju biti boljeg ukusa, zar ne? Na kraju krajeva, niste valjda džabe odrešili kesu u nameri da se počastite vrhunskim vinom. I verovatno ćete imati utisak kako doista pijete nešto kvalitetno, međutim to ne mora nužno da ima veze i sa kvalitetom vina, koliko s činjenicom da ste vi već percipirali unapred da ste kupili nešto što je skuplje od proseka i samim tim bolje od proseka!
Na policama srpskih vinoteka i po hipermarketima nalazi se nekoliko hiljada različitih vina. Potražili smo među njima ona koja bi mogla da ponesu epitet najekskluzivnijih na domaćem tržištu.
Pred vama je izbor 10 vina koja će ozbiljno da raspamete svakog vinoljupca. Naravno, pored ovih ima još odličnih vina koja bi neko poželeo da vidi na ovom spisku, ali to je sudbina svakog spiska, svake liste…
Odrediti koje je najskuplje vino na svetu, ili pak preciznu top listu deset najskupocenijih, jednako je presecanju Gordijevog čvora, rešenju kvadrature kruga ili otkriću sigurnog sistema teleportacije. Mada, to sa teleportacijom već pomalo kreće u dobrom smeru, pa onda neka bude - rešenja problematike kredita u švarcarskim francima. Zašto?
Q: Ako su nove tehnologije u proizvodnji vina toliko bolje, zašto se na aukcijama i dalje više cene vina starija od 20 godina?
xxl
A: Nove tehnologije su učinile proizvodnju sigurnijom uz bezbroj raznih mogućnosti. Kontrolisana temperatura, selekcionisani kvasci, sredstva za bolje bistrenje i razna druga enloška sredstva, a pre svega olakšan rad u vinogradu i nova naučna saznanja u pogledu same vinove loze, doprineli su da proizvodnja grožđa i vina bude izvedena što sigurnije.
Trenutno najskuplje srpsko belo vino je rajnski rizling Louis Gedoyn, Cenzurisano, stono suvo belo vino od sorte koju u Srbiji još nismo ljudski ponovo ni zavoleli!
Dobiti 100 poena od Roberta Parkera, za svakog vinara ravno je Oskaru. Ne samo da će to vino ostati upisano zlatnim slovima u svim vinotekama, već će se višestruko uvećati i zarada svima koji su uključeni u proizvodnju, distribuciju i prodaju tog vinca!
A gde ima novca ima i – politike. O seksu da i ne govorimo…
