Koja je uloga bureta?

  • Objavljeno u Q&A

Q: Interesuje me koja vrsta hrasta se koristi u Srbiji za vino i rakiju i o čemu treba voditi računa ako su burad nova?
Rade, Švedska

A: Jedna od veoma skupih investicija u vinarstvu jesu drvena burad. Pre svega zbog njihovog ograničenog korišćenja i visoke cene.

Opširnije...

Ukus buđi

  • Objavljeno u Q&A

Q: Da li postoji način za uklanjanje mirisa i ukusa buđi koja je bila u drvenom buretu?
Milena Dabanović

A: U današnje vreme mnogih novih tehnologija proizvedena su i sredstva koja nam često pomažu da „spasemo” vino.

Opširnije...

Agrokor: Regionalna vinska imperija

Kompanija Agrokor vina pokriva čak 31% hrvatske proizvodnje vina (mogla bi celih 80%)  i tamošnjeg tržišta, a samo jedna od njenih sedam vinarija, ona u Belju, kapaciteta 8.000.000 litara, bila bi dovoljna da podmiri prosečne potrebe svih srpskih vinopija! Krenuli smo do Baranje da na licu mesta vidimo dostignuća ovog vinskog giganta u podrumima Belja i Iloka.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed