Proizvodnja vina u kućnim uslovima

  • Objavljeno u Q&A

Q: Napravio sam ove godine veoma malu količinu vina od sorte merlo u staklenom balonu od desetak litara. Na oko je grožđe delovalo kao sa slike, nijedno zrno nisam odbacio kao kvarno, a sadržaj šećera bio je 24%. Odvojio sam od peteljki, izmuljao, dodao vinobran oko 5g/100kg proporcionalno. Burno vrenje počelo je posle pet dana u prostoriji konstantne temperature 19 0C i trajalo je šest dana.

Opširnije...

Šta kad vino radi i kad ne treba?

  • Objavljeno u Q&A

Q: Već nekoliko godina prolazim kroz celu proceduru proizvodnje vina sa detetom, hoću da mu dočaram kako to izgleda pa uzimamo veoma malu količinu i vrenje se odvija u staklenom balonu od desetak litara.

Opširnije...

Odakle arome petroleja, asfalta i duvana u vinu?

  • Objavljeno u Q&A

Q: Iz vinskog sam kraja pa često čitam u opisima vina pored kiseline i šećera šta sve „stručnjaci“ nalaze u istom. Pa se tu pojavi mango, kivi, rogač, ali i duvan, asfalt, pa i petrolej! Da li je reč o razigranoj mašti ili ima neke nauke u svemu tome?
(Dragomir Aleksijević, Vitkovo)

Opširnije...

Vina BiH na dlanu

Vinske priče Bosne i Hercegovine odbjedinjene u knjigu autora Željka Garmaza, koja se upravo ovih dana pojavljuje pred čitaocima, su zbirka životnih priča 36 istaknutih vinara koji su na najbolji način svoju zemlju uveli na vinsku kartu sveta!

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed

Online prodavnica vino.rs

Pitajte somelijera

  • Ukoliko imate pitanja u vezi izbora vina ili ostalih artikala u online prodavnici Vino.rs nudimo vam stručnu pomoć naših somelijera. Pitanja možete postaviti pozivom na telefon 064 111 8279 ili slanjem na mail adresu i naslovite sa PITAJTE SOMELIJERA! Odgovor će te dobiti u roku od jednog radnog dana.

Preporuka

Veoma je važno da dobro pročitate Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.

vino-rs logo beli
  • VINO.RS doo
  • Jurija Gagarina 57/1a
  • 11070 N. Beograd
  • PIB: 107512643
  • Matični broj: 20818476
  • Žiro-račun: 340-11007337-17
  • Mail [email protected]
  • Telefon: 064 111 8279

O nama