Na ovogodišnjem salonu vina od autohtonih sorti Regionala, Bora Jović, vlasnik vinarije Podrum Malča, predstavio je u liniji Anonymous i tri vina od crne tamjanike – crveno, roze i belo! Bilo je to samo jedno od iznenađenja koje je publici priredila ova sve značajnija vinarija iz okoline Niša.
Metamorfoze jedne tridesettrojke, tako smo nekako obeleželili hedonistički obred uparivanja Tamjanike 33 2020, župske vinarije Braća Rajković, ohlađene na raznim nivoima temperature a sa čarobnim zalogajima iz ultimativnog vinskog bar-restorana Hrastovina.
Uskoro će na vinskoj mapi Srbije a u okviru vinarije Čokot biti ucrtani novi, najviši vinogradi u Župi.
Enologa Mariju Miletić možete potražiti u selu Oparić u kome se vinarija Miletić nalazi, ali je daleko lepše sresti je u njenom vinogradu na Preradovcu. Priča zapravo tu počinje.
Dva izuzetna slatka vina od autohtonih sorti, crna tamjanika Grozdana 2018 i Tamjanika (Draga) kasna berba 2017, ponudila je publici župska vinarija Braća Rajković ovog proleća. U malim pakovanjima iz Gornjeg Zleginja sabila se sva energija teroara, sunca i vekovna tradicija vinarstva Župe.
Upečatljivo izdanje vina Impresija Tamjanika 2019, vinarije Miletić iz Oparića, jedne od najstarijih u Trsteničkom vinogorju za koje se često vezuju superlativi kada je tradicija i kvalitet grožđa u pitanju, je pred nama.
Iz čuvene trebinjske vinarije Podrumi Vukoje 1982 stigla je na tržište najsvežija berba belog vina Galerija Tamnjanika Vukoje 2020 sa kompletno izmenjenom etiketom.
Nemoguće je izbeći visoka očekivanja kada je na etiketi ispisano ime vinarije Chateau Kamnik. Još kada je vino određeno makedonskim sinonimom za najpopularniju belu sortu u Srbiji, teže je pobediti sugestivnost koja podseća na protekle berbe jedne od najatraktivnijih tamjanika kod nas.
Vinarija Podrum Braća Rajković iz sela Gornja Zleginja na jugoistoku Župe, koju danas vode braća Dragomir i Miodrag Rajković, prvi profesor, drugi advokat, ima iza sebe 188 godina vinske i svake druge istorije, te je tako verovatno i najstarija vinarija Župe.
Na platou ispred hotela Radisson Collection u Beogradu održan je Festival tamjanike u organizaciji Wine Jam. Od najznačajnijih proizvođača po istorijatu i količinama kakvi su Spasić, Minić, Braća Rajković, Budimir, ili vinski gigant Tikveš, preko već eksponiranih snaga tipa Čokot, Zmajevac, Lastar, pa sve do manje poznatih imena kad je o ovoj odomaćenoj, a rekli bi i autohtonoj srpskoj sorti reč, bio je to skup koji je privukao pažnju.
