Pohvale za vinariju Matalj iz Hrvatske

Salvu pohvala vinariji Matalj iz Negotina i vinaru Nikoli Mladenoviću sasuo je Saša Špiranec, uticajni hrvatski vinski novinar i vinski sudija. Tekst njegove kolumne Vinske mušice u Jutarnjem listu razumemo kao divnu vest za kompletan teroar vinorodne Istočne Srbije.

Opširnije...

Salon vina u Paraćinu

Poslednji rok za prijavu na šesto po redu ocenjivanje vina od autohtonih i novostvorenih sorti „Samo naše”, koje je sastavni deo Salona vina u Paraćinu je 9. mart.

Opširnije...

Bela autohtona vina Srbije za leto 2021

Trend vina od autohtonih ili tipično lokalnih sorti se nastavlja, a Srbija na tom planu ima sve više toga da ponudi. Uz već godinama neprikosnovenu tamjaniku, snažan uzlet doživljava grašac, a tu su od „starosedeoca“ još smederevka, župljanka, furmint, seduša, sremska zelenika, krokan, jagoda, kreaca, te sve zastupljenije novonastale sorte poput morave, neoplante, sile, petre, panonije...

Opširnije...

Braća Rajković: Vina iz davnina

Vinarija Podrum Braća Rajković iz sela Gornja Zleginja na jugoistoku Župe, koju danas vode braća Dragomir i Miodrag Rajković, prvi profesor, drugi advokat, ima iza sebe 188 godina vinske i svake druge istorije, te je tako verovatno i najstarija vinarija Župe.

Opširnije...

Začinak: Oživljavanje stare sorte

Nedovoljno poznata ali i dalje prisutna u mnogim vinogradima, stara srpska sorta začinak, odnosno začinjak, kako je još zovu, daje jaka i puna, tamno obojena vina i bila je nekada široko rasprostranjena u Negotinskoj krajini. Danas je situacija znatno drugačija, ali kao da dolaze bolji dani za ovu sortu kojoj ni filoksera nije mogla ništa!

Opširnije...

Negotinsko vino nekad i sad

Kaberne sovinjon je u znatnoj meri zastupljen u srpskim vinogradima. U 2019. godini se po površinama nalazio na trećem mestu i ima ga u skoro svim vinskim rejonima Srbije. No, u poslednjoj deceniji se kvalitetom i svojstvenim karakterom izdvojio kaberne iz Negotinske krajine.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed