Nedavni odlazak Aleksandra Zeremskog na „nebeske vinograde“ doneo je brojne nedoumice po pitanju budućnosti poznate vinarije Belo Brdo iz Čerevića. A onda je tiho u čitavu tu priču zagazio Ranko Zeremski (27), Aleksandrov sin.
Posle duže i teške bolesti preminuo je Aleksandar Zeremski, jedan od najznačajnijih fruškogorskih vinara.
Ples šadonea na srebrnom plavom Dunavu, to bi ukratko bio opis ovog jedinstvenog fruškogorskog vina sa pozicije Belo Brdo i iz istoimene vinarije iz Čerevića.
Kad neko na tržište izbaci tri potpuno nove etikete, i to u sred leta, može se zaključiti da su izuzetne, neočekivane i specijalne!
Reč je o Infuziji, Konfuziji i Transfuziji, tri letnja, i ne samo letnja vina iz vinarije Belo Brdo.
Pre svega nekoliko meseci je profesor Li Demei, tvorac prvog kineskog vina od sorte marselan zvanično objavio kako je ova sorta nova zvezda na kineskom vinskom nebu, zvezda koja će ubrzo zagospodariti tamošnjim vinogorjima.
Ako bi posmatrali proteklih pet godina, odnosno godine naglog uspona srpske vinske scene, apsolutno nezaobilazno ime u toj priči bio bi Aleksandar Zeremski, vinar, vinogradar i vlasnik vinarije Belo Brdo iz sela Čerević, u podnožju severne padine Fruške gore. A u središtu te uspešne priče nalazi se vino Alma Mons, čija je berba iz 2013. godine ponela naziv Serbian Best Buy za 2016. godinu!
Pred nama je vino koje je s puno prava ponelo naziv Serbian best buy za 2016. godinu. Za deset evra u prodavnici kvalitet je izuzetan. Pritom, od svoje prve prave berbe na položaju Belo brdo 2010. godine, Aleksandar Zeremski dušu daje ovom vinu, što mu ono štedro vraća.
Isti taj Aleksandar Zeremski, vlasnik vinarije Belo Brdo iz Čerevića, u leto 2013. godine, a odmah nakon osvajanja bronzane medalje na Decanteru za kupažu Alma Mons 2010 izjavio: Dolazi zlatno vreme srpskog vinarstva!. Proročanska moć se dodatno potvrdila pedesetak dana kasnije kad su stigli zapanjujući rezultati sa najmasovnijeg svetskog ocenjivanja AWC u Beču, gde je sa pet zlatnih i četiri srebrne medalje njegova vinarija proglašena najboljom nacionalnom vinarijom i bila u finalu nadmetanja proizvođača iz 39 zemalja za najuspešniju vinariju AWC-a uopšte! Dobila je dve od tri zvezde globalnog kvaliteta što je brat-bratu ravno kao dve Michelin zvezdice za neki restoran. Kakvih u Srbiji nema, ni sa jednom. Tri godine kasnije na istom takmičenju Zeremski će ovojiti čak 12 priznanja. No, vratimo se na Alma Mons 2013…
Pitanje je koliko bi vina s Fruške gore danas bila raznovrsna i cenjena da nije Aleksandra Zeremskog, vinara koji je maltene došao ni od kuda i u preuređenom pogonu hale u selu Čerević, između Dunava i severnih padina Fruške gore, napravio vinariju Belo Brdo. Nepunih 10 godina kasnije i sa svega sedam pravih berbi iza sebe, ovaj vinar s pravom može da kaže kako je doprineo da se promeni svest o vinskom potencijalu ovog vojvođanskog brda. To se pre svega odnosi na crvena vina od poznatih internacionalnih sorti merloa, kaberne sovinjona i kaberne frana, ali i na uvođenje u srpsku vinsku priču manje poznatog marselana.
