Vinarija Fruškogorski vinogradi  posadila je ove godine u Banoštoru novih 14 hektara grašca, što znači da sada imaju ukupno oko 45 hektara pod ovom sortom koja poslednjih godina doživljava sve veću popularnosti u Srbiji.

Tradicionalno okupljanje i proslava berbe u vinogradu vinarije Fruškogorski vinogradi u Banoštoru, pravoj maloj vinskoj prestonici na obalama Dunava, održano je ovo godine a da nije obran nijedan grozd. Pa kakva je to berba bez berbe, pitali smo Gordana Bašića, domaćina i direktora vinarije?

Kad su nedavno posađena dva nova hektara sorte probus na pozicijama koje poseduje vinarija Fruškogorski vinogradi na Fruškoj gori, postalo je očigledno da se sa domaćim novostvorenim sortama sve više radi i planira.

Prirodno stanje stvari nalaže da se obavezno vraćamo počecima kako bi dosegli budućnost. Upravo po tom sistemu vide Banoštor i delaju braća Bašić, Gordan i Pavle, ne samo u sklopu vinarije Fruškogorski vinogradi već i daleko šire.

Na oko osamdeset hektara vinograda za koje neki tvrde da su najbolje pozicije na Fruškoj gori, dvanaesta po redu berba je većim delom obavljena ali je merlo ipak sačekao brojne goste vinarije Fruškogorski vinogradi da se oprobaju u rukovanju novim i ekstremno oštrim makazama. Ko je maksimalno pazio, za razliku od pisca ove storije, boju krvi mogao je videti samo u vinu kroz koje se prelama popodnevno sunce što se ogleda u Dunavu.

Ma koliko čudno zvučalo ali vina od sorte pino blan ima jako malo u Srbiji. Iako je to poznata internacionalna i jako dobro proverena sorta koja daje kvalitetena bela vina, nekako je zapostavljena, ispala iz fokusa domaćih vinogradara. Vino Pinot Blanc 2015 sa 13% alkohola iz visoko kvalitetne linije Quet vinarije Fruškogorski vinogradi time je donekle kuriozitet, ali dragocen na domaćem tržištu.

Uostalom, ovo vino je vezano za sam početak rada vinarije gde se od prvih zasada čuva kao dragocenost i služi kao dokaz savršenosti fruškogorskog teroara kad su bele sorte u pitanju. I pre nego krenemo u detaljniju analizu, onaj najvažniji podatak za konzumente: Quet Pinot Blanc 2015 aromatikom i kompleksnim sastavom pokriva veoma široku gastronomsku paletu, durgim rečima - ide uz mnogo toga.

Pod sloganom „Samo pusti da te iznenadi“ banoštorska vinarija Fruškogorski vinogradi pokrenula je tokom 2016. godine etiketu Fruškać kao potpuno novi talas na domaćem tržištu vina. I iznenađenje je bilo veće od očekivanog, predsednik NR Kine Si Đinping lično se oduševio ovim vinom koje je ubrzo postalo pravi hit u severoistočnim delovima Kine pa je prvi od šesnaest naručenih kontejnera uveliko na putu za Šangaj, regiju sa veoma zahtevnom vinskom klijentelom.