Gewurztraminer

  • Objavljeno u Bela vina
  • Bookmark and Share

Čista egzotika

VOLITE LI egzotično voće kao što je liči ili mango? Onda volite i gewurtztraminer (ako uspete da izgovorite, i dok god uspevate, niste ga popili dovoljno).

Ali nije samo egzotika u ovom originalnom alzaškom vinu koje se takođe lepo amerikanizovalo iako ga nije tako lako napraviti - to što valja. Mana, pa, ako je ima, onda je to sklonost ka lakom gubitku svih pozitivnih osobina što se amerikancima posebno dopada jer su njihovi najslavniji „gevurci” često laki, slatki i prilično - bezukusni!

Prepoznatljive činjenice

Samo izuzetno suve varijante ovog belca su mirisne, cvetne i izrazito ukusne, nalik na najfiniji istanbulski lokum. Prvenstveno zbog prizvuka ružinih latica, a potom i neobično uljane strukture, ova dosta tamno (gotovo pink) obojena vina, sa malim šećernim friziranjem  lako postaju odlična desertna poslastica.

nazad na vrh

Srodni tekstovi