Viognier
- Objavljeno u Bela vina
-
Čar behara
AKO ga pijete zatvorenih očiju lako ćete ga pomešati sa najboljim Pinot Grisom. Iako ga ima dosta u Australiji nipošto ne pomišljajte da je u pitanju neki proizvod Novog sveta.
Naprotiv, Viognier datira iz slavnih dana Rima. Punog tela, sa ukusom koji traje, nije podložan dugom odležavanju. Čest je sastojak čuvenih crvenih ronskih vina, a dodaju ga i Shirazu u cilju oplemenjavanja jer dodaje svetlost, tananost i nezaboravne parfeme.
Prepoznatljive činjenice
Ovo vino koje se proizvodi u limitiranim serijama ima svoj zaštitni znak koji ga potpuno jasno odvaja od ostalih: ako vam neko ponudi čašu punu behara i jasmina sa divnim ukusom kajsija ili breskvi odgovor je jasan - uživate u Viognieru. Ali, to nije sve, mnoštvo skrivenih nijansi, polutonova, čak senki začinskih aroma iskače svakog trenutka iz drugog dela čaše.
