Syrah/Shiraz

Strast u ljubičastom

JEDNO od retkih vina čije se obe varijante imena gotovo podjednako koriste (i razumeju). Originalni snažni Syrah iz severnog dela doline Rone (Rhone) sa svojim „apotekarskim“ i cvetnim, ali i herbalnim aromama dosta se razlikuje od australijskog Shiraza što „vuče“ na malo prezrele jagode.

Opširnije...

Pinot Noir

Mazohističko vino

Može se reći da je reč o lozi samo za "prave borce" jer je toliko osetljiva na klimatske tegobe i vrstu zemljišta, da je vinogradari često nazivaju "ćorava posla" ili "mazohističko vino" pošto nije osetljivo samo u obliku grozda već ima hiljadu stvari koje mogu poći naopako tokom samog procesa pretvaranja voća u umetnost.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed