Ališa Huberman

Ališa Huberman

Najbolji restorani Kvarnera

Od ukupno 10 restorana s Mišlenovim zvezdicama, koliko ih ima u Hrvatskoj, čak tri se nalaze na Kvarneru. Još jedan pokazatelj da je upravo taj deo jadranske obale danas najatraktivnija gurmanska destinacija u čitavom regionu!

Mali vodič kroz pino noar

Pino noar ili crni burgundac jedno je od najpopularnijih crnih vina na svetu. Dobija se od sorte koja je veoma zahtevna u vinogradu i koja uspeva u relativno uskom području nešto svežije klime. Ali, kada se napravi kako treba daje suptilna vina lakšeg tela i naglašene elegancije i dugovečnosti.

Šta su to kultna vina?

Kultno vino kao pojam, odnosno koje će vino postati kultno, određuje se na osnovu nekoliko faktora među kojima su prvenstveno ekskluzivnost, odnosno dostupnost dotične etikete, te njena projektovana cena na globalnom vinskom tržištu.

Tri oraha u Magelanovom sazvežđu ukusa

Od 500 do 750 preko merloa, zvuči kao kurs na morskoj mapi zauzet kad je padala odluka koja će vina vinarije Tri Oraha biti venčana sa vrhunskim specijalitetima u jedinstvenom restoranu Magellan u Beogradu.

Turska: Vinska tradicija uprkos svemu

Od prapočetaka vinogradarstva u petom milenijumu pre nove ere u dolini reka Tigar i Eufrat, proizvodnja vina se u Turskoj nastavila kroz Otomansko carstvo koje je trajalo oko 700 godina, što znači da se zapravo tursko vinsko nasleđe prostire u kontinuitetu skoro 7.000 godina!

Čuveni vinogradi sveta

Vino nastaje u vinogradu, a najbolja vina svakako u najboljim vinogradima. Kažu i da je vino što starije tim bolje, mada je veća istina da je vino bolje što je stariji vinograd.

Pretplatite se na RSS feed