Plantaže ljubiteljima ulja
Početkom oktobra na srpsko tržište konačno je stiglo Extra devičansko maslinovo ulje Plantaže proizvedeno od plodova iz najvećeg maslinjaka u jednom komadu u Crnoj Gori.
- Objavljeno u Maslinovo ulje
- Tekst Redakcija Vino.rs
Početkom oktobra na srpsko tržište konačno je stiglo Extra devičansko maslinovo ulje Plantaže proizvedeno od plodova iz najvećeg maslinjaka u jednom komadu u Crnoj Gori.
Na prestižnom svetskom ocenjivanju maslinovih ulja The New York International Olive Oil Competition Vinarija obitelji Škegro iz Ljubuškog dobila je zlatnu medalju za ulje Krš, prvo takvo priznanje za maslinovo ulje iz Bosne i Hercegovine.
Istorija maslinovog ulja je duga koliko i istorija vina, tu negde oko šest milenijuma. Slične su im organoleptičke osobine pa i način degustiranja, a pri odabiru sa police neke opšte odrednice mogle bi se iskoristiti bilo da je vino ili ulje u pitanju.
Vukoje maslinovo ulje iz sopstvenih maslinjaka i brend destilata Grozda stvoren od sortnih loza i lekovitih trava, potpuno su novi proizvodi Podruma Vukoje.
Najnovije izdanje „Flos Olei” svetskog vodiča za ekstra devičanska maslinova ulja, Istra je proglašena najboljom svetskom maslinarskom regijom za 2016. godinu!
Masline spadaju u najstarija živa bića na zemlji. Dve čuvene masline u oblasti Batroun u Libanu broje oko 6.800 godina svaka, na Kritu postoji ovo drvo starosti između dve i 5.000 godina, a ima maslina i u Portugalu i na Siciliji koje nisu mlađe od 3.000. Ni istorija upotrebe maslina i njihovog čudotvornog ulja nije mnogo kraća, mada su najstarije pronađene amfore za čuvanje ulja stare jedva 55 vekova.
