Srpski vinar iz Afrike
Kako je Mik O’Konor (Mick O’Connor), momak iz Mančestera, završio u divljinama istočne Srbije i osnovao vinariju Raj?
- Objavljeno u Vinske priče
Kako je Mik O’Konor (Mick O’Connor), momak iz Mančestera, završio u divljinama istočne Srbije i osnovao vinariju Raj?
Završeno je drugo izdanje Wine Vision by Open Balkan, neki će reći četvrte ili pete po veličini vinske manifestacije u Evropi. Iako reportaže obično pišem od početka, za ovu je sasvim logično krenuti sa kraja. Uz nadu da ovo drugo izdanje nije bilo i poslednje jer su preveliki sistemi skloni samourušavanju.
Kladovo i Dunav, čarolija prirode na granici sa Rumunijom u kombinaciji sa vrhunskim grašcem i respektabilnom ponudom vinskog turizma, to je osnova na kojoj se u vinariji Gamanović gradi futuristička vizija ozbiljnog vinarstva istoka zemlje.
U DiBonis vinariji gde se kraj Palića prepliću elegancija i istorija sa modernim sortama i krajnje nekonvencionalnim pristupom vinarenju, Boni Laslo strpljivo čeka da i posle 15 godina u bačvi njegovo vino dokaže potencijal koji mu je sam prorekao.
Kada se uskoro na tržištu nađu Frankovka Rezerva i kasna berba frankovke Drašković iz Vršca biće to ozbiljan iskorak ove sorte u odnosu na ono što se do sada radilo u Srbiji.
Vinarija Jović koju vode braća Jova i Saša Jović u Potrkanju kraj Knjaževca svojevrsna je tvrđava vrhunskih vina iz Srbije koja se godinama nalaze u samom vrhu kada se posmatra odnos cene i kvaliteta.