Rizlingom na škampe!

Aprila 2013. godine u Zagrebu je održan Wine Gourmet Weekend, međunarodni festival vina i gastronomije. Na jednoj od mnogobrojnih radionica koje su bile u sklopu festivala jedna mi je posebno privukla pažnju. Bila je to radionica gospodina Darka Baretića, sa ostrva Krka, velikog ljubitelja vina i hrane, koji je predstavljao rajnske rizlinge iz Hrvatske i regiona.

Opširnije...

Maslinovo ulje na dlanu

Masline spadaju u najstarija živa bića na zemlji. Dve čuvene masline u oblasti Batroun u Libanu broje oko 6.800 godina svaka, na Kritu postoji ovo drvo starosti između dve i 5.000 godina, a ima maslina i u Portugalu i na Siciliji koje nisu mlađe od 3.000. Ni istorija upotrebe maslina i njihovog čudotvornog ulja nije mnogo kraća, mada su najstarije pronađene amfore za čuvanje ulja stare jedva 55 vekova.

Opširnije...

Maslina na kraju sveta

Znate li da u Istri, na svega šest kilometara severno od morske obale prestaje da postoji svet maslina? Upravo odatle, iz Vodnjana, dolazi jedno od 15 najboljih ulja na svetu pod nazivom Chiavalon, koje mirne duše možete upariti sa dobrim – sladoledom!

Zbog čega je Chiavalon ulje bolje i skuplje od ulja koja imamo priliku da probamo u našim marketima?

Opširnije...

Revija maslinovih ulja

Oleum Olivarum u Krasici kod Buja, jedan od najstarijih sajmova ulja u Hrvatskoj, koji i danas nosi status najznačajnije smotre ekstra devičanskog maslinovog ulja severne Istre, održan je po 14. put u drugom viknedu ovog marta.

Opširnije...

Ulje za vrh

Exchiavalon logotra devičansko maslinovo ulje Ex Albis Chiavalon uvršteno je na prestižnom takmičenju IV CONCORSO OLEARIO PREMIO ARMONIA u organizaciji International Extravirgin Oliveoil Agency u Parmi (IT) među 10 najboljih intenzivnih maslinovih ulja i u tri najbolja prema hemijsko-nutricionim vrednostima.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed